Низкоуглеводная диета

Низкоуглеводная диета

Сегодня на слуху, так называемая, кремлевская диета или диета астронавтов. О ней пишут невероятные истории о колоссальных потерях килограммов людьми, которые следуют ей. Эта диета относится к числу малоуглеводных диет (низкоуглеводная диета).

Диеты этого типа исключают или значительно ограничивают продукты, которые содержат большое количество углеводов. К ним относятся мучные, сладкие блюда, крупы, картофель, молочные изделия, а также фрукты, соки, некоторые овощи.

Без ограничения можно употреблять мясо, рыбу, сыр, колбасные изделия, яйца, овощи с низким содержанием углеводов. Это суть диеты астронавтов (кремлевской диеты)

Роль углеводов в организме - это источник энергии на текущую работу организма. Излишек углеводов откладывается в виде стратегических запасов, преобразуясь в жиры, что ведет к увеличению веса. Сторонники малоуглеводных диет (низкоуглеводных диет) считают, что если в организм поступает низкое содержание углеводов, то на текущие энерготраты идет энергия запасов жиров.

Еще один механизм, который ведет к уменьшению жировой прослойки - это резкое уменьшение кетоновых тел, которые являются продуктом обмена глюкозы. Истощение запасов гликогена в печени и мышцах приводит к резкому уменьшению количества глюкозы.

Удобством данного типа диет является простота ее соблюдения. Это обусловлено тем, что большое число продуктов, предпочитающих большинство людей содержит малое количество углеводов или не содержит их вообще.

Необходимо вести дневник питания, в котором указывается все, что было съедено в течение дня. Расчет происходит не числа калорий, а количества углеводов по таблицам содержания углеводов в условных единицах.

Метки: 

Похожие материалы