Новогодние посиделки без последствий: как есть?

Новогодние посиделки без последствий: как есть?

Новогоднюю ночь без обильного застолья зачастую сложно представить. И даже если вы предпочитаете встретить новый год на улице - рядом с городской елкой или на катке, все равно вы вернетесь к изысканным блюдам, необычным салатам, замысловатым закускам, и куда же без алкоголя... И к сожалению, в такие периоды чувство меры нам может изменить, ведь в эту ночь все должно быть по-максимуму. Как не переесть за столом?

Одна из главных ошибок, которую мы совершаем - это усаживание за стол голодными. Да и как тут успеешь поесть в день накануне нового года - весь день проходит в хлопотах, готовках, сервировках и т.д. - просто некогда. И всем домашним также приходится "страдать" из-за этого - обычный семейный распорядок нарушен, и все в ожидании вечерне-ночного застолья. К тому же на столе будет стоять столько вкуснейших блюд - и попробовать каждое из них просто обязанность каждого. Вот еще один из факторов, заставляющих отказаться нас от приема пищи накануне - "оставить место в желудке" для всего, что было приготовлено накануне.

Но не стоит забывать, что такой подход чрезвычайно вреден для нашего организма. Вряд ли вы утром почувствуете себя хорошо - после целого дня голода, а затем ночного переедания.

Что делать, чтобы избежать переедания - советы - как не переесть за столом?

Существуют несколько простых правил, защищающих нас от перегрузки организма излишней едой.

За час до праздничного застолья съешьте порцию легкого салатика, приготовленного из сырых или отварных овощей. Запить это удовольствие нужно чашкой зеленого чая, в который добавлен лимон.

За полчаса до еды выпейте один стакан обычной воды.

Не забывайте о паузах во время приема пищи. Не нужно непрерывно в течение нескольких часов что-то накладывать себе в тарелку. Минимум чем на час отвлекайтесь от стола. 

Для ускорения и улучшения процесса пищеварения комбинируйте жирную пищу с большим объемом зелени и сырых овощей.

Чтобы не возникла изжега, исключите фрукты в качестве десерта.

Также не стоит запивать еду любыми напитками, в т.ч. водой. 

Что делать, если несмотря ни на что, вы переели, и чувство тяжести не хочет покинуть вас. Прекратите употребление любых продуктов, кроме фруктов. Также для облегчения переваривания пищи придет на помощь тепло - на область живот положите грелку. 

Какие продукты должны быть на праздничном столе? Что не заставит нас задумываться, как не переесть за столом?

Все продукты можно разделить на две группы: те, которые будут полезны во время праздничного застолья, и те, которые менее полезны.

К первой группе полезных продуктов можно отнести следующие:

  • любые салаты из сырых овощей с нежирным соусом или с сальсой;
  • любые свежие овощи и фрукты;
  • нежирный сыр, сухарики;
  • вареные креветки, устрицы, моллюски, лосось копченый;
  • картофель запеченый;
  • белое мясо птицы (не забудьте удалить у нее кожу);
  • постное мясо животных, у него стоит обрезать жир;
  • свежая клюква;
  • на десерт - тыква или сладкий пирог со свежими фруктами;
  • йогурт, фруктовый щербет.

Вторая группа - это менее полезные продукты, и их стоит ограничить на нашем праздничном столе.

  • овощи, которые были пожарены, включая и жареный картофель;
  • жареные морепродукты;
  • крекеры;
  • сыры высокой калорийности;
  • клюквенный соус;
  • любое жирное мясо;
  • колбасные изделия, ведь в них практически невозможно достоверно оценить состав;
  • красное мясо птицы, а тем более с кожей;
  • мороженное;
  • кексы;
  • пирог со сливками.

А что делать, если вы все же переели, и испытываете тяжесть в животе? Ограничьте на следующий день после застолья любые продукты, кроме фруктов. Еще один способ для облегчения пищеварения - теплая грелка на область живота.

Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом

Похожие материалы