Яблочная диета: плюсы и минусы

Яблочная диета: плюсы и минусы

Одной из дешевых, простых, и к тому же эффективных диет, является яблочная. Также эта диета способна оказывать выраженное оздоравливающее действие на организм в целом.

Яблоки относятся к числу очень полезных для нашего организма плодов, и об этом говорилось многократно. Но хочется напомнить о наиболее ценных составляющих этого фрукта.

Пектины - это полисахариды, которые имеют еще одно название "растительный желатин". В просвете кишечника пектин преобразуется в своеобразный гель, а он, в свою очередь, связывает пестециды, токсины, соли тяжелых металлов, радионуклиды и выводит их из организма. За это свойство у пектина есть еще одно название - природный санитар. Также пектин способен уменьшить воспаление и раздражение со стороны слизистой оболочки кишечника, улучшить перистальтику и замедлить рост патогенных бактерий.

Кварцетин - это очень мощный антиоксидант. Угнетая процессы перекисного окисления, он восстанавливает повреждение мембран клеток и способствует их восстановлению, замедляет процессы старения, а также снижает риск развития злокачественных новообразований.

Микроэлемент железо и разнообразные биологически активные соединения, которые способствуют его эффективному усвоению. Железо играет важную роль в основных биохимических процессах, включая клеточное дыхание. В состав белка гемоглобина, участвующего в процессе переноса кислорода и углекислоты, входит железо. Если в организм поступает недостаточное количество этого микроэлемента, это приводит к развитию анемии, снижению иммуннитета. В детском же возрасте дефицит железа, способствует, к тому же, замедлению умственного развития.

Полифенол - органическое соединение оздоравливает сердечно-сосудистую систему, ускоряет сжигание жиров, увеличивает мышечную силу.

Клетчатка - балластное вещество, представляющее собой грубые растительные волокна. Она улучшает процессы пищеварения, очищает кишечник, устраняет запоры, вызывает чувство насыщения, оказывает профилактический эффект в плане развития диабета.

Это только некоторые полезные ингредиенты, входящие в состав яблок, так что использование яблок в качестве диетического продукта вполне обусловлено.
Существует три варианта яблочной диеты, поэтому для желающих поэкспериментировать с рационом питания существует большой выбор.

Однодневная яблочная диета
Ее по своей сути можно отнести к числу разгрузок - это яблочный разгрузочный день. Весь день употребляются в пищу только яблоки. Их можно есть в неограниченном количестве, когда возникает чувство голода, обычно на такой день требуется полтора-два килограмма яблок. Их употребляют либо в свежем, либо в запеченном виде. Из напитков во время яблочной разгрузки разрешен зеленый или травяной чай без сахара или минеральная вода без газа.

Яблочно-кефирная диета
Возьмите шесть-семь яблок (свежие или запеченные в духовке), распределите их прием через равные промежутки времени в течение дня. Каждый прием яблока заканчивайте половиной стакана обезжиренного кефира. Такая диета продолжается пять-шесть дней.

Недельная яблочная диета
Это очень жесткий вариант диеты. Яблоки также употребляются в сыром или запеченном виде. В первый день можно съесть один килограмм яблок, во второй день уже полтора килограмма, в третий и четвертый дни их количество увеличивается до двух килограммов. В последующие дни вновь уменьшаем суточный объем яблок: в пятый и шестой дни до полутора килограммов, и в седьмой - до одного килограмма.

Из разрешенных продуктов в течение дня можно употреблять один-два ломтика ржаного подсушенного хлеба. Не ограничено можно пить зеленый чай без сахара и не газированную минеральную воду.

Плюсы яблочной диеты:

  • Диета очень богата микроэлементами и витаминами.
  • В процессе соблюдения яблочной диеты происходит оздоровление организма.
  • Вес уходит быстро, существенно и надолго.
  • Восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта.

Минусы яблочной диеты:

  • Очень трудно и психологически, и физиологически продержаться неделю на одних только яблоках.
  • Употребление в пищу яблок способствует повышению аппетита, поэтому во время яблочной диеты возможно появление частого и выраженного чувства голода.
  • Этой диете нельзя придерживаться тем, у кого имеются проблемы желудочно-кишечного тракта, а конкретнее, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах с повышенной кислотностью.
Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом

Метки: 

Похожие материалы